𝔖 Bobbio Scriptorium
✦   LIBER   ✦

Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения: calibre 0.9.22

Book ID
126200137
Publisher
АСТ : CORPUS
Year
2013
Tongue
Russian
Weight
932 KB
Category
Standards
ISBN
5170772181

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis

Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор — ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой книги — подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций — сложно переоценить. Особую ценность придает ей популярный курс мясоведения, написанный известным ветеринаром и мужем автора Михаилом Игнатьевым, — настоящая «энциклопедия мяса», из которой читатель узнает о нем буквально все. Книга Александровой-Игнатьевой и сегодня способна стать незаменимой на кухне каждого человека, увлеченного гастрономией.

✦ Subjects

интересы\кулинария

📜 SIMILAR VOLUMES

Практические основы кулинарного искусств
Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения
📂 Standards 📅 2013 🏛 Corpus|АСТ 🌐 Russian ⚖ 449 KB

Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор — ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой книги — подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецепто

Все лучшие методики воспитания детей в о
Все лучшие методики воспитания детей в одной книге: русская, японская, французская, еврейская, Монтессори и другие
📂 Standards 📅 2015 🏛 АСТ 🌐 Russian ⚖ 192 KB

«Ребенок – это любовь, которую можно увидеть», – сказал кто-то из великих. А мы добавим: и не только увидеть, но и обнять, и поцеловать, и крепко-крепко прижать к себе это маленькое хохочущее счастье. Но, собственно, любим мы все одинаково, а вот воспитываем по-разному. В каждой стране, у каждой нац

Малороссийские и червонорусские народные
Малороссийские и червонорусские народные думы и песни / Малороссійскія и червонорусскія народныя думы и песни: старая орфография
📂 Standards 📅 1836 🌐 Ukrainian ⚖ 45 KB

Мы имеем уже два собрания украинских песен, господ Срезневского и Максимовича. Я спас ещё несколько народных песен и представляю их в этом собрании. Вероятно, это может быть последнее их издание, заимствованное прямо из Малороссии, - там народные песни давным-давно уже не существуют все они исключ

тате гигантски ускорились международное
тате гигантски ускорились международное движение товаров и услуг, миграция рабочей силы, трансграничный переток капита-ла как производительного, так и ссудного, передача технологий производства
✍ Красавина Л.Н.(ред.) 📂 Library 📅 2003 🏛 Финансы и статистика 🌐 Russian ⚖ 418 KB

Обобщен мировой опыт, теоретические и практические аспекты междуна­родных валютно-кредитных и финансовых отношении в условиях глобализа­ции мирохозяйственных связей. Анализируется деятельность мировых рынков валют, ссудных капиталов, ценных бумаг, золота, а также международных финансовых институтов.