Эта книга - о рыбах и об использовании ихтиофауны человеком.
Мы попытались подобрать материал таким образом, чтобы каждый читатель смог найти для себя в книге что-то полезное и интересное.
Для многомиллионной армии рыболовов-любителей предназначена глава «Рыболовство». В ней рассказывается о современных рыболовных снастях и способах их использования; о пресноводных рыбах России и о том, где и как их ловить; о водоемах и о том, как до них добраться.
Глава «Рыбоводство» наверняка заинтересует деловых людей. В ней содержится информация о работе рыбных хозяйств, о воспроизводстве рыбы, об акклиматизации новых видов. Особое внимание уделено организации и содержанию прудового хозяйства - водоема или системы водоемов для промышленного выращивания рыбы.
«Рыбная кулинария» - глава для гурманов. Помимо множества рецептов изысканных рыбных блюд, в главе содержится немало полезных советов по способам кулинарной обработки рыбы. Рассказывается также и о том, как приготовить рыбу в походных условиях.
Для тех, кто хочет наблюдать за жизнью подводного мира у себя дома - глава «Аквариум». Прочитав ее, вы узнаете о том, что такое современный аквариум, как его правильно оборудовать и содержать. В ней описаны наиболее популярные виды аквариумных рыб и способы их разведения.