Über lockerstellen und ihre spaltungsgeschwindigkeit in hydrolytisch abgebauten ramiecellulosen

✍ Scribed by Husemann, Von E.

• Publisher: Wiley (John Wiley & Sons)
• Year: 1947
• Weight: 728 KB
• Volume: 1
• Category: Article
• ISSN: 0025-116X
• DOI: 10.1002/macp.1947.020010111

✦ Synopsis

Abstract

Durch systematische Untersuchung der Kettenlängenverteilung in polymerhomologen Reihen von hydrolytisch abgebauten nativen und merzerisierten Ramiecellulosen, durch quantitative Fraktionierungen und vergleichende osmotische und viscosimetrische Messungen wird nachgewiesen, daß bei Polymerisationsgraden zwischen 400 und 500 eine erhebliche Vereinheitlichung der Substanz erfolgt. ähnlich wie bei der Baumwollcellulose^2^ wird aus dieser Tatsache auf das Vorhandensein periodisch im Abstand von etwa 500 Glucoseresten angeordneter schneller spaltender Bindungen in den Molekülen der Ramiecellulose, die nativ mit großer Wahrscheinlichkeit einheitlich ist und einen Polymerisationsgrad von ca. 3000 besitzt, geschlossen. Das Verhältnis der Spaltungsgeschwindigkeiten von normalen β‐glucosidischen Bindungen und Lockerstellen läßt sich zu etwa 1 : 5000 abschätzen, ist also erheblich extremer als bei Baumwollcellulosen, bei denen 1 : 1000 gefunden wurde^2^. Dieses Verhältnis stimmt bei nativen und merzerisierten Produkten trotz der erheblichen Unterschiede in den Spaltungsgeschwindigkeiten überein, ist also von der Faserstruktur unabhängig.