✦ LIBER ✦
Über eine quellungshemmende gewachsene Struktur im Stärkekorn, welche bei der Verkleisterung zerstört wird
✍ Scribed by J. R. Katz; E. A. Hanson
- Publisher
- Elsevier Science
- Year
- 2010
- Tongue
- English
- Weight
- 227 KB
- Volume
- 51
- Category
- Article
- ISSN
- 0165-0513
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