Über eine colorimetrische Bestimmungsmethode für Tyrosinase und ihre Anwendung bei kautschukführenden Löwenzahnrassen

Zur Wirkung des Kaliumhexacyanoferrats (

Zur Wirkung des Kaliumhexacyanoferrats (II) bei der Herstellung von Melasselösungen für die Citronensäuregärung. 8. Mitt, Über ein kurzfristiges Kochverfahren und die gerichtete Verteilung des Hexacyanoferrats (II) auf die Lösung und den Niederschlag

✍ Leopold, H. ;Burian, M. ;Černý, V. ;Pašek, J. 📂 Article 📅 1977 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 578 KB

## Abstract Es wird eine neue Methode zur Herstellung eines Gärsubstrates aus Melasse beschrieben, das sich bei der Verarbeitung verschiedener Melassen gut bewährt hat. Die mit allen Zusätzen in der Kälte zubereitete Melasselösung wird nur 5–20 min gekocht. Das Kochverfahren kann bei neutraler oder