Über die Zulässigkeit des Hinweises auf Traubenzucker bei Lebensmitteln

✍ Scribed by Dipl. Chem. Dr. G. Graefe

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1966
• Tongue: English
• Weight: 447 KB
• Volume: 18
• Category: Article
• ISSN: 0038-9056
• DOI: 10.1002/star.19660180504

✦ Synopsis

In dcn letzten Jalrren findet inan auf den Packungen und Behaltnissen von Lebensmittelnvor allem bei Getranken, wie Malzbicr und alkoholfreie Erfrischungsgetranke, aber auuh bei SuBwarenin zunehmendem Umfang Hinweise, wie ,,niit, Traubcnzucker", ,,unter Zusatz vonTraubenzucker" oder ,,traubenzuckerreich". Nicht in allen Fallen ist ein solcher Hinweis berechtigt, haufig wird damit in unzulassiger Wcise geworben.