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Über die Verwendbarkeit der kremometrischen Probe und der Phosphataseprobe zur Kontrolle der Dauererhitzung von Milch

✍ Scribed by Johanne E. Jacobsen

Book ID: 112585450
Publisher: Springer
Year: 1936
Tongue: English
Weight: 486 KB
Volume: 71
Category: Article
ISSN: 0044-3026
DOI: 10.1007/bf01663204

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