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Über die quantitative Bestimmung der Farbstoffkomponenten im Gewürzpaprika

✍ Scribed by L. v. Cholnoky

Book ID: 112586976
Publisher: Springer
Year: 1939
Tongue: English
Weight: 360 KB
Volume: 78
Category: Article
ISSN: 0044-3026
DOI: 10.1007/bf01671909

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Die grol3e Unbestiindjgkeit der Siiure kiinnte dann durch die leicht sich rouziehende, von R a s c h i g nachgewiesene Umlagerung in S a l p e t e i s t i u r e eine angemessene Erkliining finden : 0 0:N.O.OH --t O:N<OH. Die Rasobigsche Siiure ware nach dieser Auffassung iibers a l p e t r i g e S B