Über die Jodzahl des Klatschmohnöles
✍ Scribed by Awe, W. ;Bathe, W.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1944
- Weight
- 280 KB
- Volume
- 51
- Category
- Article
- ISSN
- 0931-5985
No coin nor oath required. For personal study only.
✦ Synopsis
Irii Jahre 1936 gab der eine von uns ( A . ) seine gelegentlich der Bearbeitung einiger Inhaltsstoffe des Klatschmohns (P a p a v e r R h o e a s ) l ) durchgefiihrten Untersuehungen des fetten Oles des Klatschmohnsamens bekanntz). Wir kamen zu dem Schlurj, daB die Konstanten des Klatschmohnoles und des Mohnoles aus P a p a v e r s o m n i f e r u m innerhalb gewisser Grenzen iibereinstinimen. (Siehe Tafel 1.) Lediglich die Saurezahl wurde mit 13,l ziemlich hoch gefunden, worauf hier nicht eingegangen werden soll. Neuerdings machte J . GroSfeld") bei der Besprechnng des Klatschmohnoles folgende Angaben: ,,Der Samen des Klatschmohns ( P a p a v e r R h o e a s) enthalt etwa 35 bis 40 % 61, das nach W . Awe zu etwa 2 2 % daraus gewonnen werden kann. E s ist im Aussehen und Kennzahlen dem gewohnlichen Mohnol ahnlich. Seine Jodzahl wurde sehr hoch, namlich zu 176, gefunden." Danach gewinnt man den Eindruck, daB diese ,,sehr hohe" Jodzahl 176 von uns angegeben worden ist. Das ist aber nicht der Fall, und wir konnen uns diese Angabe nur dadurch erklaren, daB GroOfeld sie einer Arbeit des Botanikers S. Zwanow") entnommen hat, ohne diesen Autor zu zitieren"). Zwanow hat ein d l aus in Rurjland gesammelten Klatschmqhnsamen untersucht und dafur die folgenden Konstanten angegeben, unter denen die hohe Jodzahl 176 besonders auffallt: Ulgehalt Verseifungszahl Jodzahl Saurezahl 3894 To 184,l 176 IT3
Wir haben Klatschmohnole des Jahres 1936 und der folgenden Jahre mehrfach untersucht, ohne auffallige Differenzen in den Konstanten wahrgenommen zu haben. Die Konstanten des Klatschmohnoles sind in der folgenden Tafel den Konstanten eines von uns aus dem Handel bezogenen und untersuchten 0 1 e u m P a p a v e r i s s o mn i f e r i gegeniibergestellt. Ferner sind als Vergleich die dem Schrifttum entnommenen Konstanten des Somniferunioles aufgefiihrt. T a f e l 1 Konstanten Oleum Papaveris Oleum Papaveris somniferi Rhoeados nach Schrifttums-nach eigenen angaben Untersuchungen 0,9221 0,919-0,922 0,9232 unter 0,925 -17 bis -18 bis -19" -190 d i!" spez. Gew. (15') -1. : rst .-I'k t. 1126 i. Butterrefraktometer v. Zeilj 73 72-73 72 Elaidinprobe fliissig fliissig ' fliissig U1 in dunner Schicht der Ein-I nach 2 Tagen wirkung d. Luft eingetrocknet ausgesetzt
📜 SIMILAR VOLUMES
Man findet in der Literatur sehr verschiedene Angaben fur die Jodzahl des Holzoles. Obgleich es moglich sein konnte, daB diese Verschiedenheit der wechselnden Zusammensetzung der Hdlzolproben zuzgschreiben sei, kann diese absr nicht allein die Ursache jener Erscheinung sein, weil auch fur dasselbe O