✦ LIBER ✦
Über die chemische Zusammensetzung des Wärmetrubes kurzzeiterhitzter Weine und seine Beziehung zu der sogenannten „Eiweißtrübung”
✍ Scribed by J. Koch; G. Bretthauer; H. Schwahn
- Publisher
- Springer
- Year
- 1956
- Tongue
- English
- Weight
- 329 KB
- Volume
- 43
- Category
- Article
- ISSN
- 0028-1042
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