Über die Biologische Wertigkeit des Kartoffeleiweißes. Die statistische Streuung der Anteile der exogenen Aminosäuren am Rohprotein in Abhängigkeit von genetischen und ökologischen Faktoren

✍ Scribed by W. Schuphan; W. Postel

• Publisher: Springer
• Year: 1957
• Tongue: English
• Weight: 458 KB
• Volume: 44
• Category: Article
• ISSN: 0028-1042
• DOI: 10.1007/bf01146109