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Über den Einfluss der Extraktivstoffe des Fleisches auf die Resorption der Nährstoffe. Der physiologische Nutzwert des Fleischextraktes

✍ Scribed by Wilhelm Völtz; August Baudrexel

Publisher: Springer
Year: 1911
Tongue: English
Weight: 819 KB
Volume: 138
Category: Article
ISSN: 0031-6768
DOI: 10.1007/bf01680270

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## Abstract 1. The influence of several basic dyes on the oxygen consumption of liver mitochondria in the presence of succinate and pyruvate has been studied. The oxidation of succinate is strongly inhibited by dye concentrations above 10^−4^ m.