Über das Wasserbindungsvermogen des Säugetiermuskels IX. Mitteilung Über die Reversibität des pH-Einflusses auf das Wasserbindungsvermögen (Säuredenaturierung)

✍ Scribed by R. Hamm

• Book ID: 112486895
• Publisher: Springer
• Year: 1962
• Tongue: English
• Weight: 313 KB
• Volume: 116
• Category: Article
• ISSN: 0044-3026
• DOI: 10.1007/bf01139636