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Über Bildung, Zusammensetzung und Bestimmung von Aromastoffen des Brotes

✍ Scribed by Rothe, M. ;Thomas, B.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1959
Tongue
English
Weight
975 KB
Volume
3
Category
Article
ISSN
0027-769X

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## Abstract Es wird die Freilegung des Oxyds auf Aluminium durch Weglösen des Metalls mit Äther‐Chlorwasserstoffsäure untersucht und hierzu eine Zersetzungsapparatur entwickelt, welche nach dem Prinzip von __Soxhlet__ arbeitet, wobei der Äther ständig in den Zersetzer zurückdestilliert und der Chlo