𝔖 Bobbio Scriptorium

✦ LIBER ✦

Évaluation des qualités sensorielle et nutritionnelle du brocoli de 4e gamme entreposé a l'air et en atmosphère contrôlée

✍ Scribed by Paradis, C.; Castaigne, F.; Desrosiers, T.; Fortin, J.; Willemot, C.

Book ID: 122827938
Publisher: Elsevier
Year: 1991
Weight: 699 KB
Volume: 24
Category: Article
ISSN: 0315-5463
DOI: 10.1016/S0315-5463(91)70078-3

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