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Zusammenhänge zwischen der Reduktion von Disulfidbindungen und der Molekulargewichtsverteilung bei Weizenkleber

✍ Scribed by Renate Seeger; Hans-Dieter Belitz

Book ID: 112517540
Publisher: Springer
Year: 1981
Tongue: English
Weight: 184 KB
Volume: 172
Category: Article
ISSN: 0044-3026
DOI: 10.1007/bf01330934

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