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Zur Prüfung von Fleischaschen bei Zusatz von Eiweißpräparaten zu Fleischwaren

✍ Scribed by Feder, E.

Book ID
112665994
Publisher
Springer-Verlag
Year
1909
Weight
367 KB
Volume
17
Category
Article
ISSN
0372-9419

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## Abstract Es wird über eine Methode berichtet, bei der durch Messung der Schuppendicke die Wirkung eines Antischuppenpräparates bestimmt werden kann. Weiterhin läßt sich mit einem modifizierten Corneocyten‐Test an Kopfschuppen die desquamationsfördernde Wirkung von Einzelsubstanzen prüfen. Mit Hi