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Zur Löslichkeit von Kaliseifen verschiedener Fette in Alkohol und zur Hydrolyse des palmitinsauren Natrons

✍ Scribed by Holde,


Publisher
Wiley (John Wiley & Sons)
Year
1908
Weight
117 KB
Volume
15
Category
Article
ISSN
0366-7960

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis


Korpern, wie Eigelb usw., und Milch unter Zusatz von Pflanzcnolen und selbstverstandlich des vorgeschriebenen Sesamols.

Diese Produkte finden grossen Anklang und drohen der Margarine grosse Konkurrenz zu bringen. Nur etwas hat die gewohnliche Margarine voraus, den starkeren, butterahnlicheren Geschmack, der bisher bei l'flanzenfettmargarine nicht erreiclit werden kontite, da Kokosbutter, die mit Milch gemicht ist, zu leicht ranzig wird.

Zur Loslichkeit von Kaliseifen verschiedciier Fettle in Alkohol und zur

Hydrolyse des palmitinstturcn Natrons.


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## Zusammenfassung Hochporose Fallungsstrukturen, die gegenuber einer therniischen Nachbehandlung weitgehend bestandig sind, entstehen bei der Koagulation von Polymermischungslosungen, wenn die Mischungskomponenten bereits als Losung getrennte Phasen bilden und bei der Koagulation die Hauptkompone