Zur Kenntnis des Lycopins. XI. Mitteilung über Pflanzenfarbstoffe

✍ Scribed by P. Karrer; W. E. Bachmann

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1929
• Tongue: German
• Weight: 451 KB
• Volume: 12
• Category: Article
• ISSN: 0018-019X
• DOI: 10.1002/hlca.19290120130

✦ Synopsis

Die Konzentration der in Cuvetten von 10 mm Durchmesser zu rnessenden Losungen (hier die Carotinoid-Losungen) werden (wegen der begrenzten Gultigkeit des Beer'schen Gesetzes) zweckmassig so gewahlt, dass man sich zwischen 2 und 7 Loviboncl-Einheiten halt.

Bei fast allen Carotinoiden sind die unmittelbar nach Antimontrichlorid-Zusatz auftretenden Farbentone unbestandig, wodurch die quantitativen Vergleiche zwischen verschiedenen Carotinoiden sehr erschwert werden. Im allgemeinen haben wir versucht, die nach 10 Sekunden auftretende Blaufarbung zu bestimmen.

In mancher EIinsicht hat die spektrophotometrische Charakterisierung der nach Antimontrichlorid-Zusatz farbigen Losungen Vorteile Tor der allerdings einfacheren kolorimetrischen Bestimmungsmethode. Die an Carotin, Dihydro-a-crocetin und Bixin begonnenen spektrophotometrischen Untersuchungenl) werden fortgesetzt und an anderer Stelle mitgeteilt werden.