Zur Chemie des Kaffees, V. Mitteil.: Neuere analytische Erfahrungen

✍ Scribed by Slotta, Karl Heinrich ;Neisser, Klaus

• Publisher: Wiley (John Wiley & Sons)
• Year: 1939
• Weight: 489 KB
• Volume: 72
• Category: Article
• ISSN: 0365-9631
• DOI: 10.1002/cber.19390720127

✦ Synopsis

Zur Chemie des Knffees { V . ) . [Jahrg. 72 b) %lit 0.5779 g des Praparates 2 b (Reinheitsgrad 94.2%) wurde die analoge Fermentspaltung durchgefiihrt. Die neutralisierte 1,osung wurde mit 15 ccm neutralisierter Fernientl6sung rersetzt, auf 150 ccm init Wasser aufgefiillt und 45 Stdn. aufbewahrt. Danach murden 4.5 ccni n/,,-XaOH zur Neutralisation verhraucht. Da auf den Kontrollansatz 0.5 ccm entfallen, oerbleiben 4.0 ccm. Die IIestimmung des abgespaltenen Phosphors ergab : Kontrollrersuch: 0.U101 g ;vlgzPzOi.

Es verbleihen somit fur die Spaltung clcs Substrats 0.0607 g K"ig,P,O,, entspr. Bei der a-ie unter a vorgenommenen Berechnung ergibt sich, umgerechnet auf Hauptversuch: 0.0705 g Mg,F,O,. 0.01.69 g P. Diese Uenge entspr. 29.6 des Gcsamt-P-(:rlinltes. 100-pro z. Reinheit, ein Xciditiitszumachs mtspr. 3.1 :kqui-alenteti.