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Zur Biogenese der Betacyane: Versuche mit [2-14C]-Dopaxanthin

✍ Scribed by Hugo Wyler; Ursula Meuer

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1979
Tongue
German
Weight
734 KB
Volume
62
Category
Article
ISSN
0018-019X

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis

On the biogenesis of betacyanins. Expaiments with [2‐^14^C]‐dopaxanthine

Labelled dopaxanthine is prepared from betanin by a double exchange procedure replacing first its cyclodopa part by diethylamine and effecting the second exchange with 2‐[^14^C]‐dopa on the purified intermediate ‘DEA‐betalain’; the specific activity delivered with the dopa allowed accurate determination of ϵ in the electronic spectrum of dopaxanthine (λ~max~ 488 nm, ϵ = 41.800). The C(2)‐labelled dopaxanthine is incubated into the fruits of Opuntia bergeriana. The incorporation rates into betanin are found to correspond approximately to those obtained in earlier experiments with labelled dopa alone: Only 1‐‐5% of the label showed up in the cyclodopa moiety of the betanin (which is isolated as cyclodopa‐glucoside) whereas 99‐‐95% of the radioactivity was associated with the betalamic acid part (recovered in form of indicaxanthine).

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