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Zum Mechanismus der photodynamischen Inaktivierung von Saccharomyceszellen

✍ Scribed by Lochmann, E. -R. ;Stein, W.

Publisher
Springer-Verlag
Year
1968
Weight
550 KB
Volume
4
Category
Article
ISSN
0006-3517

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## Abstract Die bekannten Mechanismen der Stabilisierung von Emulsionen durch grenzflächenaktive Emulgatoren werden im Zusammenhang dargestellt. Bei Emulsionen mit relativ kleinem Mengenanteil des Emulgators ist dieser fast ausschließlich an der Grenzfläche zwischen den Emulsionströpfchen und der k