Zum dreistufigen Bezeichnungsschema zur Beurteilung von Döner Kebap und dönerähnlichen Erzeugnissen: Kriterien zum Beurteilungsmerkmal „Grad der Leitsatzkonformität“ als Maßstab zur Abgrenzung der Produktgruppen „ALIUD“ und „nach Döner Kebap Art“

✍ Scribed by C. Dildei; H. Kirchhoff

• Publisher: SP Birkhäuser Verlag Basel
• Year: 2007
• Tongue: English
• Weight: 191 KB
• Volume: 2
• Category: Article
• ISSN: 1661-5751
• DOI: 10.1007/s00003-007-0222-7