Zuckersüße Chemie (Kohlenhydrate & Co) || Aus Stärke wird Zucker, aus Zucker Alkohol

✍ Scribed by Schwedt, Georg

• Book ID: 120013768
• Publisher: Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA
• Year: 2011
• Tongue: German
• Weight: 181 KB
• Edition: 1
• Category: Article
• ISBN: 352732786X
• DOI: 10.1002/9783527634866.ch6