Zuckerabbau während der Camembert-Reifung; enzymatische Bestimmung von D-Lactose, D-Glucose und D-Galaktose
✍ Scribed by Dr. G. Berner
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1969
- Tongue
- English
- Weight
- 139 KB
- Volume
- 81
- Category
- Article
- ISSN
- 0044-8249
No coin nor oath required. For personal study only.
✦ Synopsis
J) untersucht. Das entstandene Radiohalogen tritt im wesentlichen in zwei Produkten auf, als markierte Muttersubstanz (Retention) und als Halogenid (Ausbeute), z. B.: K,[ReCleJ < (n,y) i 2 i , ' " * c 1 1 2 -Die Radiohalogenid-Ausbeute ist unabhangig von der Art des Kernprozesses, d. h. von RuckstoBenergie und -reichweite. Sie zeigt jedoch eine deutliche Abhangigkeit von der Art des Liganden. Vom Fluoro-zum Jodo-Komplex nimmt die Ausbeute in der Reihenfolge der Re-X-Bindungsenergien ab (F: 17.5%; CI-: 15.6%; B r : 12.2%; I-: <2%). Sie ist beim instabileren Hexachlororhodat kleiner als beim entsprechenden Rhenium-Komplex. Die thermische Ausheilung, untersucht bei 80, 120, 160 und 200 "C, fuhrt zu einer Abnahme der Halogenidfraktion und zu temperaturabhlngigen Plateauwerten. Die hier beobach-