Zucker und Zuckerwaren, von A. Fincke. Reihe: Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung, herausgeg. von J. Schormüller und H. Melchior. Bd. 5. Verlag A. W. Hayn's Erben, Berlin 1957. 1. Aufl., VIII, 132 S., 4 Abb., geb. DM 19.50.

✍ Scribed by F. Kiermeier

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1959
• Tongue: English
• Weight: 187 KB
• Volume: 71
• Category: Article
• ISSN: 0044-8249
• DOI: 10.1002/ange.19590710715