Prostaglandine (PG) und Hydroxyfettsaurcn (einschlieDlich der Leukotriene) sind endogene Verbindungen mit wichtigen physiologisch regulierenden Funktionen. Beide werden aus Dihomo-y-linden-, Arachidon-oder Eicosapentaensaure synthetisiert, erstere durch Zyklooxyygenase und letztere unter dem EinfluD von Lipoxygenasen. Fur eine adaquate PG-Biosynthese ist das Vorhandensein dieser Fettsauren oder ihrer Vorlaufer (Linolund a-Linolensaure) erforderlich. Komplizierende Faktoren sind: a) die unterschiedlichen PGs werden in verschiedenen Mengenverhaltnissen gebildet und haben unterschiedliche Wirkungen auf die Thrombozyten (Aggregation, Desaggregation), BlutgeraiBe (Erhohung der Kapillardurch-Iassigkeit, GefiiBeweiterung/-verengung), den Blutdruck sowie die Wasserdiurese und Natriurese; b) die Arachidonsaurckoy.entrationcn in den Zcllmembranen zeigcn cine Zweiphasenreaktion bei Anderungen in der Iinolsiurekonzentrationin der Ernahrung;c) die Interpretation yon Umsetzungsmechanismen. Es werden die giinstigen Wirkungen einer durch eine Anderung im PG-Stoffwechsel verursachten Zunahme des Linolsaureverbrauchs auf die physiologischen Gewebsfunktionen erortert.