Wertgebende Inhaltsstoffe der Kartoffel in Abh�ngigkeit von verschiedenen haushaltsm��igen Zubereitungen

✍ Scribed by Schuphan, W. ;M�hlendyck, E. ;Overbeck, G.

• Publisher: Springer-Verlag
• Year: 1969
• Weight: 719 KB
• Volume: 17
• Category: Article
• ISSN: 0033-5134
• DOI: 10.1007/bf01322223