Literaturnadweir
(1) Mautner, M.: Ein Beitrag zur Kenntnis der Ndsiebsra-5. ~~~~~~~i~~ having heen seperated the tion in einer Maisstiirkefzbrik. Die Stiirke 4 (1952), 238. (2) HciP, R.: Bemerkenswerre auslhdische Enmiddungen in der lebensmictelindustriellen Verfahrenstechnik. Chem. Ing. Tedm. 1950 (22.6.1, 121-127. the exception of inevitable cjses only in suspension of the equivalent degree of purity. sooner the bettgr be led Out Of the siesing that is not up to the requirements uf purity has to be brought back to the respective stage at the beginning of the sieving station. elastic regulating Place of the pre-milling process* From here it will be easiest both to observe and regulate the temperature, thc contents Of So?, the specific degree Of starch and the capacity of the entire wet drying process. The wet sieving station can be closely linked to and combined with any precise seperation method of gluten. Diskussion Dr. de Lunge, Koog/Holland: 6. The sieving can be as a Das Siebmaretial spielt eine groRe Rolle; so erhalt man z. B. bei Verwendung von Schwcizcr Seidengazc andere Ergebnissc als mit Nylon. Dr. Kre&. Bad SalzufIen: Verfahren gewonnenen Klebert? Vortragender: Wie hoch isr der EiweiRgehalt dcs nach dem vorgetragenen Etwa 4Oo/o. Dcr Kleber gcht ins Futtcr.