✦ LIBER ✦
Weiser, H. H.: Practical Food Microbiology and Technology. (Praktische Lebensmittel-Mikrobiologie und -Technologie.) Avi Publishing Comp., Inc. Westport, Connecticut (USA). 1962, 345 S., 37 Abb., 36 Tabellen, Ganzleinen $ 12.–
✍ Scribed by J. Seidemann
- Book ID
- 104598523
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1963
- Tongue
- English
- Weight
- 172 KB
- Volume
- 15
- Category
- Article
- ISSN
- 0038-9056
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✦ Synopsis
nitratlosung in Aceton/alkoholischer NaOH sowie anschlieaende Entfarbung in Fixiersalz werden gut auswertb a e Silberflecken erhalten. Die quantitative Bestimmung rrfolgt durch direkte Photometrie auf dem Papier und Planinietrie der erhaltenen Extinktionsflachen. Es konnte eine linearc Abhangigkeit zwischen der Extinktionsflache und detn Logarithmus der Konzentration festgestellt werden. Reproduzierbarkeit dieser Methode : Maximalabmeichung ~t 0,5°'o. inittlere Abmeichung & 4-4,5O/,.