W. M. Fogarty (Editor), Microbial Enzymes and Biotechnology. XI + 382 S., 70 Abb., 73 Tab. London - New York 1983. Applied Science Publishers. £ 34.00. ISBN 0-85334-185-0

✍ Scribed by H. Ruttloff

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 2007
• Tongue: English
• Weight: 84 KB
• Volume: 24
• Category: Article
• ISSN: 0233-111X
• DOI: 10.1002/jobm.19840240409

✦ Synopsis

I h s vorliegendc Biic,h stellt den Band 24 der Keihe .,Ad-ances in Biochemical Engineering" dar. Es enthalt ricr iuiabliiingige Kerieiv-drtikc~l -on groBer Priisisnahe, die auf moderne Entwicklungtn d e r einzelncn (kbiete eingehen iind Griuidlagen sou.ie den Stand darst.ellen.

Die erste Xrbeit befal3t sich in ausfuhrlicher Darstellung mit dem Problem der Gasloslichkeit in Kulturlosiingen. Es wird eine einfache logaritlimisch-additive dnnlherungsmethode vorgestellt, \ ~e l c h r tinter Einbeziehting yon Losliclikeitsparanieter~i ( Kl) +r ciilzelnen Nilhrmedienkomponentpn ein hbschiitzen der SauerstofTIosliclikeit ermoglicht. Fiir cine Vielzahl von Medicnkompononten