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W. Ludorff und V. Meyer: Fische und Fischerzeugnisse. 2., völlig neubearbeitete und erweiterte Auflage von V. Meyer unter Mitwirkung von U. Vietzmann, N. Antonacofoulos und G. Wünsche. Band 6 der „Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung”. Herausgegeben von J. Schormüller, H. Melchior und F. Kiermeyer. 309 Seiten, 73 Abb. und 48 Tab. Verlag Paul Parey, Berlin und Hamburg 1973. Preis 74,– DM

✍ Scribed by Behnke, U.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1974
Tongue: English
Weight: 100 KB
Volume: 18
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19740180538

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✍ D. Barthelmes 📂 Article 📅 1976 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 197 KB

HAPKE), Arsen (G. SACNER) und Radioaktive Stoffe (K. AURAND). P. KOPPE und K.-H. KORNATZKI fiihrten Untersuchungen iiber den Gehalt an resistenten Stoffen im Trinkwasser durch, die heute vermehrt die Gewinnung guten Rohwassers erachweren. Der Einflud organischer Wasserinhaltsstoffe auf die Wasserqua