W. Becker: Zur Problematik der Weitervermittlung von Ernährungswissen. Kommunikationstheoretische Analyse, empirische Befunde und konzeptionelle Schlußfolgerungen (Europäische Hochschulschriften, Reihe XL Kommunikationswissenschaft und Publizistik, Bd. 21). 422 Seiten, zahlr. Abb. und Tab. Peter Lang, Frankfurt, Bern, New York, Paris 1990. Preis: 82, - s. Fr.

✍ Scribed by Haenel, H.

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1991
• Tongue: English
• Weight: 190 KB
• Volume: 35
• Category: Article
• ISSN: 0027-769X
• DOI: 10.1002/food.19910350221