Vorschlag zur Nomenklatur der Zuckerarten

✍ Scribed by Scheibler, C.

• Publisher: Wiley (John Wiley & Sons)
• Year: 1885
• Weight: 139 KB
• Volume: 18
• Category: Article
• ISSN: 0365-9631
• DOI: 10.1002/cber.188501801140

✦ Synopsis

Diejenigen Kolilenhydi.ate , welche man unter der Bezeichnung ~Z u c k e r a r t e n e zusamrnenfasst, lassen sich, soweit unsere lieutige Kenntniss derselben reicht, in zwei grosse wohlcharakterisirte Gruppen zerlegen: in solclie, welche, abgesehen von einem Gehalte an Krystallwasser nach der Formel C ~H 1 2 0 6 iiiid in solche, die nach der Formel C 1 2 H 2 2 0 1 1 zusammengesetzt siiid. Beide Gruppen sind ziemlicli gut durch eiii mehr oder weniger gemeinsames Verlialten von einander' unterscheidbar. aber diese Gruppeneintheilung llsst sich aus der bisher gebriiuchlichen Bezeichnung der Zuckerarten nicht erkennen. Die Narneii der Zuckerarten haben, gleichgiiltig ob letztere 6 c. adcr 12 C.