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Volkswirtschaftliche Aspekte des Harnsteinleidens und der Harnsteinmetaphylaxe

✍ Scribed by W. L. Strohmaier


Publisher
Springer
Year
2000
Tongue
German
Weight
78 KB
Volume
39
Category
Article
ISSN
0340-2592

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Neue Aspekte der Süßkraftbeurteilung und
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## Abstract Die Süßkraft von Süßungsmitteln ist eine konzentrationsabhängige Maßzahl, mit der die Intensität der Süßempfindung unter Bezug auf eine Richtsubstanz wiedergegeben wird. Durch die an bestimmte Adaptations‐ und Versuchsbedingungen gebundene Bestimmung von Stufen genannten Unterschiedssch