𝔖 Bobbio Scriptorium
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Versuche über Stärkmehl und Stärkmehlzucker;

✍ Scribed by Brunner, C.


Publisher
Wiley (John Wiley & Sons)
Year
1835
Weight
712 KB
Volume
14
Category
Article
ISSN
0365-5490

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✦ Synopsis


SOB nun als Gemenge von I At. Chlarmetrll mit a At. unterchlorigsauren Salzer betrarhten mufs ; 3) daf's endlich die Gegenwart des Chlormetalls in den bleichenden Verbindnngen die Eigenscbaften der a n t ecbloligsauren Salzcs selbst nicht veriindert. Ueber die Art, wie diese Verbindungen bleichen und Geriiche zerstiirend wirken, kann man sich nach den eufgeziihb ten Thatsachen leicht Rechnung ablegen. Versettt man sie mit e i m Glure, so entwickelt sich Chlorgas, welcbes mr a d eiRe bii jetzt nocb nicht geniigend erklarte Weise, am wahrrcbeinlkhrten aber dnrch Oxydation Permittelst des aus WM. e r entbundenen Sanerstoffs wirkt. Bleichen sie ohne Zosatz einer Saure, so geschieht es einzig und allein vermbge des Sauerstoffs der Siiure und der Basis des unterchlorigsauren Saleer , welches d c h dedurch in Chlormetall rerwandett. Aus der Analogie des Chlors mit dem Brom liefs sich scblicfsea, daCs es auch eine der unterchlorigen Siiure entcprechende Sanerrtoffsaure der Bromo geben werde, ond in der That gliidste es, dieselbe anf ahnliche Weise wie die unterchlorige Saure zu erhalten. Herr B a 1 a r d verspricbt seiner Zeit das Nahere mitzutheilen, wenn die zur genauen Kenntnifs dieser Siiure niithigen Untersuchungen beendigt seyn werden. (bnnales de cliiinie et de physiquo Bd. 57. S. 995.) Versache nber Stitrkmehl und Starkmehlaucker; von C. Brunner. Seit vielen Jahren wild die Entdeckung t{irch h o f f ' s , dafs das Slhhmehl durch Bchandlung rnit verdiinnten Sauren


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