Versuche zur Erfassung von homologen Carbonylverbindungen in Fetten mittels Gas-Chromatographie
✍ Scribed by Hollstein, E. ;Baumgardt, F. ;Franzke, Cl.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1973
- Tongue
- English
- Weight
- 326 KB
- Volume
- 17
- Category
- Article
- ISSN
- 0027-769X
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✦ Synopsis
Abstract
Es wird eine Arbeitstechnik zur Freisetzung von Monocarbonylverbindungen aus ihren 2,4‐Dinitrophenylhydrazonen beschrieben, die eine anschließende gas‐chromatographische Bestimmung der einzelnen Vertreter ermöglicht. Unter den gegebenen Bedingungen ist eine Bestimmung von Carbonylen, die maximal 11 Kohlenstoffatome enthalten, möglich.
Das Verfahren ist speziell geeignet zur Erfassung geringer Carbonylmengen, so wie sie nach säulen‐ bzw. dünnschicht‐chromatographischer Vortrennung von Carbonylgemischen in Carbonylklassen bei der Analyse von Fetten auf deren sekundäre Autoxydationsprodukte anfallen.