Vereinbarungen betreffs der Untersuchung und Beurtheilung von Nahrungs- und Genussmitteln sowie Gebrauchsgegenständen. Herausgegeben im Auftrage der freien Vereinigung bayerischer Vertreter der angewandten Chemie von Dr. Alb. Hilger, Prof. der angew. Chemie und Pharmacie der Universität Erlangen, z. Z. Vorsitzender des Ausschusses. Berlin, Jul. Springer. 1885