✍ Scribed by Mooz, R. ;Friedrich, M. ;Noack, R.
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In vitro-Inkubationen von Diinndarmpraparationen fiihren durch oberflachliche Ablosung bzw. Membranlasionen zum spontanen Ubergdng mucosaler Enzyme in das Inkubationsmedium. Eine einstiindige anaerobe Inkubation von evertierten Diinndarmsegmenten fiihrt zur Freisetzung von 13 " , (Leucinarylamidase) bis 30 : < (Gly-L-Pro-spaltende Peptidhydrolase) der mucosalen Enzymaktivitaten. Die Solubilisierungsraten unter den Bedingungen einer in-vivo-Perfusion liegen 50-80 ; < unter diesen Werten. Die Sauerstoffslttigung des Inkubationsmediurns verringert die Solubilisierungsneigung nur teilweise in signifikantem AusmaD, ohne das in-vivo-Niveau zu erreichen. Die Nachweisbarkeit membrangebundener und intrazellularer Markerenzyme im Inkubationsmedium erlaubt keine Riickschlusse auf die physiologische Lokalisation der freigesetzten Peptidasen. Die betrachtliche Verlagerung von Spaltungsaktivitaten in das Inkubationsmedium erfordert besondere Vorsicht bei der Interpretation von Spaltungs-und Transportvorgangen von Peptiden.
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