Untersuchungen zur Extraktion ölhaltiger Rohstoffe I Theoretisches Modell eines Gegenstrom-Extrakteurs
✍ Scribed by Kmínek, M. ;Vacková, E. ;Zajic, J.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1981
- Weight
- 209 KB
- Volume
- 83
- Category
- Article
- ISSN
- 0931-5985
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✦ Synopsis
Abstract
Das Pressen und die Extraktion ölhaltiger Rohstoffe gehören zu den energetisch anspruchsvollen Prozessen der Fett‐Technologie. Aus dieser Sicht bietet sich als eine interessante Lösung, die Fette aus den Rohstoffen mit hohem Gehalt an Öl durch direkte Extraktion zu gewinnen. Für eine objektive Wertung der Versuche bzw. eine halbtechnische Lösung ist es notwendig, den Vorgang der Gegenstromextraktion mathematisch auszudrücken. In der vorliegenden Arbeit wird dieses Modell auf Grund der Bilanzgleichung in der Endform log (1‐E) = ‐0.4343 B.t vorgeschlagen, wobei die Konstante B einzelne variable Größen charakterisiert.