Untersuchungen zur Bestimmung der Verdaulichkeit und der biologischen Wertigkeit des Milcheiweißes in Magermilchpulvern, die nach verschiedenen Systemen getrocknet wurden

✍ Scribed by K. Richter; K. Schiller

• Book ID: 115144348
• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 2009
• Tongue: English
• Weight: 295 KB
• Volume: 11
• Category: Article
• ISSN: 0931-2439
• DOI: 10.1111/j.1439-0396.1956.tb00049.x