Untersuchungen zum Nachweis von Sojaeiweiß in Fleischerzeugnissen Isolierung einer charakteristischen Proteinbande

✍ Scribed by Karl-Heinz Fischer; Hans-Dieter Belitz

• Book ID: 112482254
• Publisher: Springer
• Year: 1976
• Tongue: English
• Weight: 139 KB
• Volume: 162
• Category: Article
• ISSN: 0044-3026
• DOI: 10.1007/bf01113303