✦ LIBER ✦
Untersuchungen �ber die Erh�hung der Wasser- und Kochbest�ndigkeit von Kasein- und anderen Eiwei�fasern
✍ Scribed by Brintzinger, H. ;Wolff, H.
- Publisher
- Springer-Verlag
- Year
- 1950
- Weight
- 493 KB
- Volume
- 118
- Category
- Article
- ISSN
- 0368-6590
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