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Untersuchung von Mehl, Teig und Teigwaren

✍ Scribed by Bottomley, R. A. ;Blish, M. J. ;Sandstedt, R. M. ;Marinelli, R. ;Caló, A. ;Muntoni, F. ;Shellenberger, J. A. ;Strohecker, R. ;Vaubel, R. ;Heuser, O. ;Duquénois, P.

Book ID: 112559898
Publisher: Springer-Verlag
Year: 1939
Weight: 166 KB
Volume: 118
Category: Article
ISSN: 0372-7920
DOI: 10.1007/bf01547384

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