𝔖 Bobbio Scriptorium
✦   LIBER   ✦
Cover of Un chemin de tables

Un chemin de tables

✍ Scribed by De Kerangal, Maylis

Book ID
109456257
Publisher
Seuil
Year
2016
Tongue
French
Weight
40 KB
Category
Fiction
ISBN-13
9782370210753

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis

Brasserie parisienne, restaurant étoilé, auberge gourmande, bistrot gastronomique, taverne mondialisée, cantine branchée, Mauro, jeune cuisinier autodidacte, traverse Paris à vélo, de place en place, de table en table. Un parcours dans les coulisses d’un monde méconnu, sondé à la fois comme haut-lieu du patrimoine national et comme expérience d’un travail, de ses gestes, de ses violences, de ses solidarités et de sa fatigue. Au cours de ce chemin de tables, Mauro fait l’apprentissage de la création collective, tout en élaborant une culture spécifique du goût, des aliments, de la commensalité. À la fois jeune chef en vogue et gardien d’une certaine idée de la cuisine, celle que l’on crée pour les autres, celle que l’on invente et que l’on partage.

📜 SIMILAR VOLUMES

cover
Un chemin de promesses
✍ Edouard Cortès; Mathilde Cortès 📂 Fiction 🏛 XO Éditions 🌐 French ⚖ 1014 KB

*En marchant et demandant le gîte et le couvert, Mathilde et Edouard Cortès se sont donné la main pendant 6 000 km. Jeunes mariés, ils ont fait le pari que l'amour et la confiance leur feraient vaincre tous les obstacles.* Paris, 17 juin 2007, Mathilde et Édouard partent en voyage de noces... à

cover
Un chemin de promesses
✍ Edouard; Cortès, Cortès; Mathilde Cortès 📂 Fiction 🏛 XO Editions 🌐 French ⚖ 1014 KB

*En marchant et demandant le gîte et le couvert, Mathilde et Edouard Cortès se sont donné la main pendant 6 000 km. Jeunes mariés, ils ont fait le pari que l'amour et la confiance leur feraient vaincre tous les obstacles.* Paris, 17 juin 2007, Mathilde et Édouard partent en voyage de noces... à

Un chemin de vie
Un chemin de vie
✍ Salomé Jacques, Bollud-Salomé Valeria 📂 Fiction 📅 2018 🏛 Éditions Albin Michel 🌐 French ⚖ 131 KB

Un chemin de vie« Chaque acte symbolique ouvre un horizon nouveau, pour les petits comme pour les grands. » Jacques SaloméNous découvrons parfois douloureusement que les mots ne sont pas toujours suffisants pour construire des relations vivantes et durables. Valeria et Jacques Salomé dévoilent l'un

cover
Enquête sur un chemin de terre
✍ Jodorowsky, Alexandro 📂 Fiction 📅 2018 🏛 Albin Michel 🌐 French ⚖ 168 KB

Alexandro Jodorowsky, écrivain inclassable et cinéaste visionnaire déploie dans ce roman initiatique tout son talent baroque et fellinien. Trois hommes marchent sur un chemin de terre. Qui sont-ils ces détectives errants : anges ou démons ? Ont-ils réellement perdu la mémoire et que viennent-il

cover
Un long chemin
✍ Wassmo, Herbjørg 📂 Fiction 📅 2016 🏛 10-18 🌐 French ⚖ 82 KB

Norvège, hiver 1944-1945. Traqué par l’occupant nazi pour faits de résistance, un homme tente de fuir à travers les montagnes avec sa femme et son fils de cinq ans. Plusieurs jours de marche forcée par des températures rudes avant d’atteindre la Suède dans un silence terrifiant et un immense prix à

cover
Un Chemin Irreversible
✍ Snow, Tiffany 📂 Fiction 📅 2017 🌐 French ⚖ 187 KB

*Être barmaid la nuit et messager dans un cabinet juridique le jour aide Kathleen Turner à joindre les deux bouts. Enfin, la plupart du temps. Avoir 23 ans et être célibataire à Indianapolis n'était pas vraiment une aventure palpitante, mais là encore, ce n'est pas ce que Kathleen voulait. Du moins,