Umwandlung von Zucker, Mannit, Milchzucker, Dextrin u. s. w. in Milchsäure

✍ Scribed by Fremy, E.

• Publisher: Wiley (John Wiley & Sons)
• Year: 1839
• Weight: 133 KB
• Volume: 31
• Category: Article
• ISSN: 0365-5490
• DOI: 10.1002/jlac.18390310210

✦ Synopsis

Hr. P e l o u z e hat in dem Namen von Hrn. F r e m y der Akademie der Wissenscheften in Paris in ihrer Sitzung yon 19. Juni 1839 die Mittheilung gemacht, daL es dem ktzteren Chemiker gelungen eey, Zacker bei eeiner Beriihrang mit mehreren thierischen Membranen und besonders mit, mit de-