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Umwandlung der Milchsäure in Propionsäure

✍ Scribed by Ulrich, C.


Publisher
Wiley (John Wiley & Sons)
Year
1859
Weight
219 KB
Volume
109
Category
Article
ISSN
0074-4617

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✦ Synopsis


U 1 r i c h , lhwandlung der Milchsaure Ueber die obigen Formeln der Aldehyde und Alkohole zu Grunde liegende Idee werde ich nrich in einer nachsten Abhandlung ausfuhrlicher verhreiterr. 11. 1Tmwandlung der iCZilchsa~ire in Propionsaure; von Dr. C. lllrich. Die folpenden Versuehe sind auf Veranlassimg des Hrn. Professor Ii ol h F: in der Absicht vorgenomrnen, die Verrnutliung, dafs die kurzlich von W u r t z aus der Milchsaure dargrstellte und als Clilorlsctyl ") beschriehene Verbindung : C6H4O2CI2, Chlorpropioxylclilorid : ( C* /$)CIO, , Cl sei, einer experimentellen Prufung zu unterziehen. Wenn diese Ansicht richtig ist, so lafst sich erwarten, dafs das muthmafsliche CIilorpropiouylcl.il~rid mit Wasser sich in Chlorpropionsaure urid Salzstiure zerlpgt', untl dak das von W u r t z als Chlormilchshorealher beschricbane Product der Einwirkung von Alkohol auf ,jene Verbindung chlorpropionsaures Aethyloxyd sei : (C4/;;)C2O3, C1 f 2 H 0 = H 0 .


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Es bleibt nun noch aufiusuchen, welche S h edie Acetonsiiure oder die Oxybuttersaurewirklich mit der Miichsaure homolog ist, und auch genauer noch zu unlersuchen , ob die von dein Propylglycol abgeleitete Milchsaure wirklich mit der bei Gahrungen sich bildenden identisch ist. \*) Compt. rend. LIII,