✦ LIBER ✦
Umesterungen auf dem Fettgebiet V: Nachweis von gebundenem Methanol in Fetten nach einer Umesterung mit Natriummethylat
✍ Scribed by Kaufmann, H. P. ;Grothues, B.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1962
- Weight
- 376 KB
- Volume
- 64
- Category
- Article
- ISSN
- 0931-5985
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✦ Synopsis
Abstract
Vff. stellen fest, daß eine Bestimmung der Methylester über das freie Methanol nicht möglich ist. Dagegen kann ein unmittelbarer Nachweis von Fettsäure‐Methylestern im Fett auf papierchromatographischem Wege durchgeführt werden.