Ueber Gährungsgase aus Sumpf- und Wasserpflanzen

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1876
• Tongue: English
• Weight: 106 KB
• Volume: 208
• Category: Article
• ISSN: 0365-6233
• DOI: 10.1002/ardp.18762080360

✦ Synopsis

278 Respiration v. Wasaerpflanzen etc. -Gahrungsgase nu8 Pflnnzen. Das Gas der Aepfel enthalt also nur 4 2 0 2 und N (Q kann nicht gut darin sein, denn es ist bekannt, dass jede Beriihrung des Aepfelmarks mit dem Sauerstoff der atmospharischen Luft eine Braunung des ersteren hervorruft) und zwar in wechselnden Mengen , wie anderweitige Analysen zeigten. Aeltere Aepfel, namentlich morsche enthalten eine grossere Nenge go2. Die Frage nach der Bildung des Gases lasst sich wohl kaum rorlaufig beantworten. Es lasst sich vermuthen, dass die Kohlensaure das Product einer fortwahrenden Gahrung innerhalb der Aepfel ist , hervorgerufen durch ein Ferment, DTelches in den Zeiten der Reife sich bildet. Die gefundenen analytischen Resultate fordern zu weiteren Untersuchungen auf. (Bet-. d. dezctsclt. chem. Ges. VII& 122.).

c. J.

Respiration yon Wasserpflanzen nnd iiber eine mit

Wasserstoffabsorption verbundene Gghrung.