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Ueber eine nicht bakterielle Ursache für die Auftreibung von Fleischconservenbüchsen

✍ Scribed by Pfuhl, E. ;Wintgen,

Book ID
105477266
Publisher
Springer-Verlag
Year
1906
Weight
220 KB
Volume
52
Category
Article
ISSN
0340-1782

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Der erste Schritt beim biologischen Abbau aromatischer Kohlenwasserstoffe und verwandter Umweltschadstoffe wird von den Rieske-Dioxygenasen katalysiert, einer Enzymfamilie bakteriellen Ursprungs. [1] Diese Enzyme katalysieren die NADH-vermittelte, enantiospezifische cis-Dihydroxylierung an Doppelbin